Hariannusantara.com – Es Campur adalah salah satu sajian yang bisa disediakan dengan mudah dan dibuat sendiri dirumah, es campur makin nikmat ketika di sajikan sebagai menu berbuka puasa.

Membuat Es Campur sendiri dirumah membuat puasa semakin nikmat lantaran dinikmati bersama dengan keluarga, masih bingung cara membuatnya, berikut tips membuat es campur sendiri dirumah yang bisa sobat lakukan sendiri.

Bahan – Bahan :

1. Es Batu
2. Buah Segar
3. Susu Kental Manis
4. Agar – Agar
5. Air Secukupnya
6. Gula Pasir
7. Syrup

Cara Membuat

1. Rebus gula dengan air secukupnya sebagai bahan dasar pemanis es campur secara alamiah, larutkan gula dalam air mendidih namun tidak terlalu lama.
2. Untuk membuat rasa manis seperti caramel bisa juga terlebih dahulu mensangrai gula (menggoreng gula tanpa minyak) kemudian dilarutkan dengan menggunakan air panas
3. Potong buah sesuai selera untuk lebih nikmat, potong buah menjadi potongan kecil yang muat dalam sendok makan
4. Lakukan hal yang sama ketika memotong buah dengan memotong agar – agar.
5. Setelah dipotong, campur buah dan agar – agar dalam sebuah tempat kemudian taruh es batu diatasnya.
6. Tuangkan syrup secukupnya dan gula yang sudah dicairkan tadi secukupnya.
7. Tuangkan susu kental manis secara merata dipermukaan campuran bahan tadi.

Es Campur manis dan lezat siap disajikan untuk keluarga menemani hidangan berbuka puasa anda, selamat mencoba.